¡Crujientes y sabrosas! Los más peques disfrutarán con estos chips y tú tendrás una nueva idea para una guarnición que va estupenda con carnes, pescados y huevos, o incluso como aperitivo para sorprender en una comida o cena con amigos.
Retira las hojas exteriores, corta el tallo y las puntas, y lamina muy fina la alcachofa. Fríe las láminas en aceite de oliva virgen extra bien caliente unos segundos, escurre, ¡y listo!
