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Divertidos chips de alcachofa

16 septiembre 2015

¡Crujientes y sabrosas! Los más peques disfrutarán con estos chips y tú tendrás una nueva idea para una guarnición que va estupenda con carnes, pescados y huevos, o incluso como aperitivo para sorprender en una comida o cena con amigos.

Retira las hojas exteriores, corta el tallo y las puntas, y lamina muy fina la alcachofa. Fríe las láminas en aceite de oliva virgen extra bien caliente unos segundos, escurre, ¡y listo!

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