Pasta, tomates, albahaca, aceite de oliva virgen extra y ajo. Con estos cinco ingredientes obtienes un plato sabroso, fácil de preparar y que gusta a todo el mundo. Te damos tres trucos que te salga perfecta:
- Si usas tomates frescos y maduros en lugar de enlatados su sabor será más dulce.
- Si cortas el ajo en rodajas finas y lo sofríes picará menos que si lo picas y lo doras.
- Y si le añades un sexto ingrediente, el ají o chile molido, le darás vivacidad. Eso sí, solo un pelín para que no te haga ‘rabiar’… ¡y cambiar de receta!
