Receptes

Crema de pastanaga i taronja

30 min

Temps

4 persones

Racions

FÀCIL

Dificultat

0 / 5 (0 votes)

Valoració

Crema de pastanaga taronja

Sana, bona i fàcil de preparar.

Ingredients

  • 400 g de pastanagues
  • 500 ml d'aigua
  • 100 ml de suc de taronja natural
  • 150 ml de beguda vegetal Borges Natura
  • Dos escalunyes (cebes)
  • 50 g d'oli d'oliva verge extra Borges
  • Un rajolí de vinagre balsàmic de Mòdena Borges

Beguda d’avellana

Beguda d’ametlla

Beguda de nou

Oli verge extra

Vinagre balsàmic de Mòdena

Pas a pas

  1. Pas 1

    Sofregeix la ceba fins que quedi daurada, afegeix la pastanaga i ofegar. Quan les verdures estiguin toves, afegeix l’aigua, preferiblement tèbia (pots utilitzar brou vegetal, però no cal).

  2. Pas 2

    Cou durant 15 minuts, deixa refredar i tritura fins a obtenir una crema sense grumolls.

  3. Pas 3

    Incorpora el suc de taronja i la beguda vegetal, sal pebre, remou bé i serveix amb un rajolí de vinagre de Mòdena i un parell de fulles d’alfàbrega.

No hi ha res millor que tenir la recepta a la cuina per a començar!

És necessari inciar la secció

o amb la teva adreça de correu electrònic

There has ben an error please try again later

Recetas saludables y sanas - Borges