Receptes

Vichyssoise de poma

30 min

Temps

2 persones persones

Racions

Fàcil

Dificultat

0 / 5 (0 votes)

Valoració

Presentar fresc. Afegir un rajolí d’oli abans de servir.

Ingredients

  • 5 pomes verdes
  • 4 porros
  • 1 ceba
  • 1 patata
  • 1 litre de brou de pollastre i verdures
  • Sal
  • Oli d'Oliva Verge Extra Borges

Oli verge extra

Pas a pas

  1. Pas 1

    En una olla saltejar amb oli d’oliva extra verge les verdures juntament amb les pomes prèviament pelades i trossejades, i sal al gust.
    Afegir el brou i coure durant 20 minuts.
    Retirar del foc i deixar refredar abans de passar per la batidora.
    Servir en un bol afegint un rajolí d’oli per decorar.

  2. Trucs:

    Les pomes són, sense dubte, una de les fruites més sanes, no només pels seus importants beneficis i propietats, sino també pel valor nutricional que poseeixen.

No hi ha res millor que tenir la recepta a la cuina per a començar!

És necessari inciar la secció

o amb la teva adreça de correu electrònic

There has ben an error please try again later