Cortamos la manzana verticalmente en gajos y el queso fresco a dados. Situamos la manzana y el queso como base del plato y pondremos encima la rúcula, zanahoria y las nueces.
Pondremos seguidamente un poco de aceite, vinagre de Módena y sal, y para terminar la crema balsámica de manzana.
Recetas
Ensalada de manzana con nueces
Ingredientes
- 4 manzanas granny smith
- Queso fresco
- 1 bolsa de nueces Borges (Pizarro)
- Crema Balsámica de Manzana Borges
- Rúcula
- Zanahoria rallada
- Aceite Virgen Extra de Borges
- Vinagre de Módena Borges
- Sal
Paso a paso
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Paso 1
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Consejos:
Las nueces son los frutos secos más saludables para nuestro cuerpo y nos protegen de posibles enfermedades gracias a los ácidos grasos esenciales que contienen. En este plato se acentúa aun más el sabor mediterráneo con la crema balsámica de manzana Borges.
