Recetas

Ensalada fácil y sabrosa

15 min

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Fácil

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ENSALADA DE UVA

¿Te apetece comer sano, pero con un toque diferente? ¡Prueba esta ensalada de uva, te encantará!

Ingredientes

  • 80 g de uvas
  • 150 g de rúcula fresca
  • 1 aguacate
  • 1 cebolleta
  • 100 g de queso feta desmenuzado
  • Un puñado de nueces tostadas Borges

Para la vinagreta

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Borges
  • 1 cucharada de vinagre balsámico Borges
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • Sal y pimienta al gusto

Aceite de Oliva Virgen Extra

Vinagre balsámico de Módena

Paso a paso

  1. Paso 1

    Limpia y corta las uvas. Añádelas a un recipiente.

  2. Paso 2

    También añade la rúcula, el aguacate cortado en cubos, la cebolleta cortada en rodajas, el queso feta y las nueces.

  3. Paso 3

    Para la vinagreta, mezcla todos los ingredientes con el aceite y el vinagre. Viértela sobre la ensalada y sirve esta fría.

¡Nada mejor que tener la receta en tu cocina para empezar!

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