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Ensalada con fruta de primavera

15 min

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4 personas

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Ingredientes

  • 350 g de lechuga Trocadero
  • 80 g de fresas
  • 1 pera
  • 8 rabanitos
  • 1 zanahoria mediana
  • 160 g de salmón ahumado
  • 100 g de mozzarella fresca
  • 80 g de mezcla de frutos secos Borges
  • Para la vinagreta:
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra Borges
  • 1 cucharada sopera de vinagre de Módena Borges
  • 1 cucharadita de miel
  • Una pizca de sal
  • Una pizca de pimienta

Aceite de Oliva Virgen Extra

Mix Antiox

Mix Equilibrio

Mix Omega 3

Mix Vitalidad

Mix de frutos secos

Mezcla de frutos secos

Crema balsámica de Módena

Vinagre balsámico de Módena

Vinagre balsámico de Módena Edición Dorada

Paso a paso

  1. Paso 1

    Pon la lechuga Trocadero, limpia y cortada, en un bol. A continuación añade las fresas, la pera, los rabanitos y la zanahoria cortados en láminas finas. 

  2. Paso 2

    Incorpora el salmón ahumado cortado en porciones y la mozzarella en rodajas, así como la mezcla de frutos secos. 

  3. Paso 3

    Prepara la vinagreta mezclando todos los ingredientes. Viértela sobre la ensalada y remueve bien para que se integre por completo. 

¡Nada mejor que tener la receta en tu cocina para empezar!

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