Recetas

Preparar gazpacho en dos pasos

10 min

Tiempo

4 personas

Raciones

F√°cil

Dificultad

4.50 / 5 (2 votos)

Valoración

Borges - Gazpacho

Ingredientes

  • 1¬†kg de tomates maduros
  • 50¬†g de pimiento verde
  • 20¬†g de cebolla
  • 50¬†g de pepino
  • 1 diente de ajo
  • 50¬†g de pan
  • 350¬†ml de agua
  • 50¬†g de aceite de oliva virgen extra DUO

Aceite virgen extra

Paso a paso

  1. Paso 1

    1. Limpia y pela las hortalizas y ponlas en la trituradora.

  2. Paso 2

    2. B√°telas bien junto con el resto de ingredientes y deja enfriar la mezcla.

    Si guardas el gazpacho en la nevera, es fundamental que lo cubras con film transparente para que los sabores no se contaminen. Decora con unos picatostes y vierte un chorrito de aceite DUO por la ranura peque√Īa del tap√≥n.

¬°Nada mejor que tener la receta en tu cocina para empezar!

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