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Tarta de almendras y frutos rojos

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Tarta de almendras y frutos rojos

Una deliciosa combinación. Esta tarta es perfecta para cualquier ocasión.

Ingredientes

  • 300 g de frutos rojos
  • 60 ml de aceite de oliva virgen extra Borges
  • 50 g de azúcar granulado
  • 50 g de almendras crudas sin piel Borges Natura
  • 1 huevo
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 1 masa brisa

Aceite virgen extra

Almendra cruda repelada

Paso a paso

  1. Paso 1

    Precalienta el horno a 180 ºC. 

  2. Paso 2

    Con la masa brisa forra un molde para tarta y pincha el fondo con un tenedor.

  3. Paso 3

    En una ensaladera, prepara la crema de almendras mezclando el aceite de oliva virgen extra  el azúcar, las almendras y el huevo. Mezcla hasta obtener una crema de almendras suave y cremosa. Viértela sobre la masa y hornea la tarta durante 10 minutos a 180 °C.

  4. Paso 4

    Mientras tanto, lava y escurre los frutos rojos.

  5. Paso 5

    Terminada la cocción, deja enfriar completamente la tarta antes de colocar los frutos rojos sobre la crema de almendras. ¡Y a servir!

¡Nada mejor que tener la receta en tu cocina para empezar!

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