¿Te aburre la misma ensalada de siempre? Prueba con esta deliciosa ensalada de judías, original y sencilla. ¡Le encantará a toda la familia!
Recetas
Ensalada de judías original y sencilla
Ingredientes
- 600 g de judías verdes Bobby
- Un cebollino
- 100 g de queso feta
- 5 rabanitos
- 150 g de salmón ahumado
- 80 g de nueces Borges
Vinagreta:
- Aceite de oliva virgen extra Borges
- Una cucharadita de miel
- Medio limón
- Mostaza
Paso a paso
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Paso 1
Lava las judías y cuécelas al vapor hasta que queden al dente.
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Paso 2
Pásalas a una ensaladera y añade el cebollino y los rabanitos cortados en rodajas, el salmón ahumado en bocaditos y, por último, las nueces y el queso feta ligeramente desmigajado.
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Paso 3
Alíñalo con una vinagreta elaborada con aceite de oliva virgen extra, una cucharadita de miel, unas gotas de limón y una pizca de mostaza.
