Se puede mezclar todo, ya que con los colores vivos de sus ingredientes resulta decorativa. También se puede ir poniendo los ingredientes en círculos según los colores.
Recetas
Ensalada completa
Ingredientes
- 1 lechuga
- 100gr de canónigos
- 2 zanahorias ralladas
- 200gr de tomates cherry
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 huevos duros
- 200gr de quesos diferentes (según gusto de cada uno) cortados en daditos
- 200gr de jamón york en daditos
- 1 bote de garbanzos cocidos
- Nueces Borges
- Vinagre Balsámico de Módena Borges
- Aceite Virgen Extra Borges
- Pizca de sal
Paso a paso
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Paso 1
Cocer los huevos mientras se lava y corta la lechuga en tiritas, se limpian los canónigos. Rayar las zanahorias. Colocar todo en una fuente. Cortar los pimientos en daditos y añadir junto a los tomates cherry. Cortar el jamón york y los quesos en daditos y añadir las nueces cortadas en cuartos y los garbanzos escurridos. Cortar los huevos duros en gajos y colocarlos alrededor en plan decorativo. Hacer una vinagreta y aliñar justo antes de comer. En verano se aconseja dejar un rato en la nevera. (Se puede preparar todo antes de ir, por ejemplo, a la playa y dejar en la nevera. Antes de servir, solamente aliñar).
