Espolvorear con perejil y servir.
Recetas
Calamares rellenos
Ingredientes
- 4 calamares grandes
- 1 tomate maduro
- Pan rallado
- Uvas
- Pasas Borges
- Aceite Virgen Extra Borges
- Vino blanco
Paso a paso
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Paso 1
Limpiar los calamares, trocear las patas y mezclarlas con el pan rallado y las uvas pasas. Rallar el tomate y mezclarlo con la preparación anterior. Salpimentar los calamares y la mezcla y rellenarlos con ella. Colocarlos en una fuente de horno pincelada con aceite y un chorrito de vino blanco. Pintar los calamares con aceite y cubrir con más tomate rallado. Hornear 20 minutos a 180ºC.
