Bacalao al limón

Paso a paso

1. Paso 1

   Precalienta el horno a 200 ºC. Pon los lomos de bacalao en una fuente de horno ligeramente engrasada con aceite de oliva extra virgen.

2. Paso 2

   Mezcla en un bol el aceite, el zumo y la ralladura del limón, el ajo picado y el orégano.

3. Paso 3

   Sazona el bacalao con sal y pimienta y vierte la mezcla de limón y aceite por encima, procurando que el pescado quede bien impregnado.

4. Paso 4

   Hornéalo durante 12-15 minutos, dependiendo del grosor de los lomos, hasta que esté tierno.

5. Paso 5

   Sácalo del horno y espolvorea perejil fresco por encima. Añade un pequeño chorro extra de limón si deseas un toque más fresco.