El vinagre de sidra de manzana es uno de los aderezos más completos y nutritivos con los que realzar el sabor y las propiedades de nuestras recetas. Elaborado a partir de la fermentación de los azúcares del zumo de manzana o la sidra, este vinagre tiene un aroma y sabor característicos, además de un sinfín de beneficios para nuestro organismo. ¡Y lo versátil que es! Nos soluciona cualquier plato con apenas un toquecito. Conocerlo, sin duda, es amarlo.
Una de sus mayores virtudes nutricionales es su alto contenido en minerales como el calcio, el magnesio y el potasio, así como su gran aporte vitamínico (básicamente, de vitaminas A, C, E, B1, B2 y B6). También destaca por ser una fuente de bioflavonoides y pectina, compuestos con acción antioxidante para nuestro cuerpo.
Aderezar las recetas con vinagre de sidra de manzana nos ayudará, pues, a acelerar el metabolismo y quemar más grasa, mejorar la salud intestinal, el dolor de garganta y reducir la hinchazón y el reflujo. Además, también es un buen aliado para el pelo y la piel, ya que nos ayuda a acabar con la caspa y limpiar el cutis.
¿Has probado ya el método Detox con Vinagre de Sidra? Toma por la mañana un vaso con agua, dos cucharadas de vinagre y medio limón exprimido y siente rejuvenecer tu cuerpo!
