Partir las berenjenas por la mitad, agregar un poco de aceite y sal, y poner encima el tomate en rodajas.
Preparar una salsa con un poco de aceite y las nueces y rociar con ella las berenjenas.
Cubrir la preparación con un poco de queso. Finalmente, llevar al horno a 120º durante 40 min.
Recetas
Berenjenas gratinadas
Ingredientes
- 4 berenjenas
- 4 tomates
- Aceite de Oliva Virgen Extra Borges
- Nueces Borges
- Piñones Borges
- Almendras Borges
- Queso rallado
Paso a paso
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Paso 1
