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Ensalada de aguacate ‘healthy’: ¡lista en 15 minutos!

15 min

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Ensalada de aguacate healthy

Ingredientes

  • 2 aguacates grandes y maduros
  • 120 g de fresas
  • 1 mango bien maduro
  • 60 de almendras crudas sin piel Borges Natura
  • 100 g de queso feta

Para la vinagreta

  • 80 g de aceite de oliva virgen extra Borges
  • 30 g de zumo de lima
  • Una cucharada de miel
  • Una pizca de jengibre (opcional)

Aceite virgen extra

Almendra cruda repelada

Paso a paso

  1. Paso 1

    Corta los aguacates en rodajas y disponlos sobre el plato. Añade las fresas cortadas en rodajitas, el mango, las almendras (pueden ser picadas) y el queso feta cortado en dados pequeños.

  2. Paso 2

    Para la vinagreta, mezcla el aceite de oliva virgen extra, el zumo de lima, la miel y el jengibre. Échala sobre la ensalada y salpimiéntala.

¡Nada mejor que tener la receta en tu cocina para empezar!

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Recetas saludables y sanas - Borges