¿Te gusta el matcha latte (té matcha con leche)? Pues… ¡Imagínate con bebida vegetal!
Recetas
Matcha latte con bebida de nuez
Ingredientes
- 4 cucharaditas de té matcha
- 80 ml de agua
- 700 ml de bebida de nuez Borges Natura
- Endulzante al gusto
Paso a paso
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Paso 1
Calienta el agua, pero sin que llegue a hervir, y vierte las cuatro cucharadas de té macha.
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Paso 2
Bate bien hasta obtener una mezcla sin grumos. Este paso suele realizarse con el chasen, la típica varilla de bambú que se utiliza en Japón pero, en el caso en que no tengas una, puedes mezclar el té y el agua con una varilla de cocina cualquiera.
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Paso 3
Endulza la mezcla con azúcar, miel o el endulzante que prefieras. Si deseas una bebida con una consistencia cremosa, este es el momento de batir el té con energía, para crear la espuma. Vierte el té en las tazas y, acto seguido, añade la bebida de nuez, bien caliente pero sin que llegue a hervir. Para decorar puedes utilizar un toque de té matcha en polvo.