En una licuadora, pon la leche, los huevos, el plátano, la avena, la levadura y la sal. Mezcla hasta que la masa sea homogénea.
Recetas
‘Pancakes’ de avena
Ingredientes
- ¾ de taza de leche semidesnatada
- 2 huevos L
- 1 plátano maduro
- 2 tazas de copos de avena fina
- 1 cucharada de levadura seca
- ¼ de cucharadita de sal
- Aceite de oliva extra light para la sartén Borges
Paso a paso
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Paso 1
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Paso 2
Calienta la sartén a medio fuego. Engrásala con aceite de oliva.
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Paso 3
Vierte en la sartén ¼ de taza de masa aproximadamente y cocínala durante unos 2 minutos, hasta que se formen burbujas y los bordes estén sólidos.
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Paso 4
Dale la vuelta al pancake y cocínalo 1 minuto más.
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