Las cookies de chocolate que no podrás para de comer, porque además de ser saludables… ¡están de vicio!
Recetas
Cookies de chocolate saludables… ¡y facilísimas!
Ingredientes
- 150 g de copos de avena integral
- 35 g de cacao puro en polvo
- Dos cucharadas de sirope de dátiles (puedes prepararlo en casa)
- 250 g de claras de huevo
- 70 g de mix Vitalidad de Borges Natura
- Una cucharada de aceite Suave de Borges
Paso a paso
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Paso 1
Mezcla en un bol los copos de avena, las claras de huevo, el mix de Borges Natura y el cacao. La cantidad de cacao dependerá de cuánto nos guste su sabor amargo (y si nos resulta demasiado fuerte, siempre podemos optar por un chocolate con algo de azúcar).
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Paso 2
Añade la cucharada sopera de aceite suave Borges y el sirope de dátiles, un ingrediente muy fácil de preparar en casa: solo tienes que dejar los dátiles en remojo durante media hora y batirlos junto con agua y unas gotitas de zumo de limón, hasta lograr la textura deseada.
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Paso 3
Cuando lo hayas mezclado todo y obtengas una pasta húmeda, disponla sobre la bandeja del horno en porciones redondas, de unos 25 o 30 gramos. Hornea las cookies a 180 ºC durante 8 o 10 minutos.
