Postre, desayuno o merienda: estos dónuts son perfectos para cualquier momento del día.
Recetas
Dónuts de sidra de manzana
Ingredientes
- 2 manzanas pequeñas y bien maduras
- 300 g de harina
- 100 g de azúcar moreno
- 1 sobre de levadura química
- 1 cucharadita de canela en polvo
- ½ cucharadita de nuez moscada
- Una pizca de sal
- 250 ml de bebida de nuez Borges
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana Borges
- 60 ml de aceite de oliva suave Borges
Paso a paso
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Paso 1
Precalienta el horno a 180 ºC y engrasa con aceite de oliva suave un molde para donuts.
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Paso 2
En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar moreno, la levadura, la canela, la nuez moscada y la sal.
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Paso 3
En otro bol, mezcla la bebida de nuez, el vinagre de sidra de manzana y el aceite de oliva suave. Añade las manzanas, peladas y ralladas, y remueve bien.
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Paso 4
Junta ambas mezclas y remueve hasta obtener una masa homogénea.
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Paso 5
Rellena los moldes y hornea los dónuts durante 15-18 minutos, hasta que estén dorados.
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Paso 6
Déjalos enfriar sobre una rejilla y, si lo deseas, espolvoréalos con una mezcla de azúcar y canela o cúbrelos con un glaseado ligero.
