Recetas

Ensalada oriental con nueces y pasas

20 min

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Ingredientes

  • 1 lechuga iceberg
  • 1 bote de brotes de soja
  • 2 tomates rojos
  • Media cebolla
  • 100gr de Nueces Borges
  • 100gr de Pasas Borges
  • Aceite de Oliva Virgen Extra Borges
  • Vinagre de Balsámico de Módena Borges
  • Sal

Nuez en grano

Pasas de temporada

Aceite virgen extra

Vinagre balsámico de Módena

Paso a paso

  1. Paso 1

    Se lavan bien y se cortan la lechuga, los tomates y la cebolla y la echamos en un bol. Posteriormente añadimos los brotes de soja y la sal y movemos la ensalada. Seguidamente incorporamos las nueces picaditas y las pasas enteras. Cogemos un vasito pequeño o bol pequeño y mezclamos el aceite y el Vinagre de Módena en este vaso y lo mezclamos con energía. Cuando vayamos a servir la ensalada en cada plato entonces es cuando debemos echar la mezcla del aceite y el vinagre para que así no se queden zonas más ácidas que otras. Esta ensalada es muy sabrona y sana sobre todo por las nueces que lleva ya que son buenas para el colesterol.

¡Nada mejor que tener la receta en tu cocina para empezar!

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