Precalienta el horno a 180 ºC.
Recetas
Pollo al horno
Ingredientes
- 1 pollo mediano despiezado
- 150 ml de aceite de oliva virgen extra Borges
- 1 limón
- 200 g de nueces peladas y picadas Borges Pizarro
- Romero
- Tomillo
- Sal y pimienta
Paso a paso
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Paso 1
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Paso 2
Prepara una salsa para el pollo mezclando en el vaso de la batidora el aceite de oliva virgen extra, el zumo del limón y la mitad de las nueces. Bátelo.
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Paso 3
Pinta el pollo con la salsa, salpimiéntalo y agrega las especias.
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Paso 4
Coloca el pollo en una fuente junto con el resto de las nueces y hornéalo a 190 ºC durante unos 60-70 minutos (a los 30 minutos, abre el horno para dar la vuelta a las piezas).
*Puedes acompañarlo con arroz blanco.
