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Pollo al horno

90 min

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Pollo al horno

Ingredientes

  • 1 pollo mediano despiezado
  • 150 ml de aceite de oliva virgen extra Borges
  • 1 limón
  • 200 g de nueces peladas y picadas Borges Pizarro
  • Romero
  • Tomillo
  • Sal y pimienta

Aceite virgen extra

Nuez grano Pizarro

Nuez cáscara Pizarro

Paso a paso

  1. Paso 1

    Precalienta el horno a 180 ºC. 

  2. Paso 2

    Prepara una salsa para el pollo mezclando en el vaso de la batidora el aceite de oliva virgen extra, el zumo del limón y la mitad de las nueces. Bátelo. 

  3. Paso 3

    Pinta el pollo con la salsa, salpimntalo y agrega las especias. 

  4. Paso 4

    Coloca el pollo en una fuente junto con el resto de las nueces y hornéalo a 190 ºC durante unos 60-70 minutos (a los 30 minutos, abre el horno para dar la vuelta a las piezas). 

     

    *Puedes acompañarlo con arroz blanco. 

¡Nada mejor que tener la receta en tu cocina para empezar!

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