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Tartar fácil de atún

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Tartar de atun

¿Quieres dejar boquiabiertos a tus invitados sin tener que cocinar durante horas? Esta es LA receta que necesitas conocer.

Ingredientes

  • 400 g de filete de atún cortado en dados
  • 1 cebolla
  • 2 ramas de perejil
  • 4 ramas de cebollino
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Borges
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico de Módena Borges
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • 4 cucharaditas de jugo de limón
  • Sal y pimienta

Aceite virgen extra

Vinagre balsámico de Módena

Paso a paso

  1. Paso 1

    Pela y pica la cebolla, el perejil y el cebollino. Resérvalos en un bol.

  2. Paso 2

    Añade el atún, el aceite de oliva virgen extra, el vinagre balsámico de Módena y las semillas de sésamo. Salpimiéntalo al gusto y déjalo una hora más en la nevera.

  3. Paso 3

    Diez minutos antes de servir, echa el zumo de limón, rectifica de sal, mezcla bien y resérvalo 10 minutos en la nevera.

  4. Paso 4

    Sirve el tartar con una ensalada y aguacate troceado.

¡Nada mejor que tener la receta en tu cocina para empezar!

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Tartar fácil de atún