Siempre es buen momento para dar las grácias a todas las madres, y con uno de sus postres o una buena merienda de las suyas mejor: como este flan de almendra.
Recetas
Los postres de mamá: ¡Flan de almendra!
Ingredientes
Para el flan:
- 500 ml de bebida de almendra Borges Natura
- 4 huevos
- 2 cucharadas de sirope de agave
Para el caramelo:
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas de agua
Paso a paso
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Paso 1
Primero prepara el caramelo líquido poniendo el azúcar y el agua en una sartén. Cocínalo a fuego medio y remueve los ingredientes para que se integren. Cuando la mezcla se haya dorado, retira la sartén del fuego y vierte el caramelo en los moldes.
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Paso 2
A continuación, pon la bebida de almendra, los huevos y el sirope en un bol y bate todos los ingredientes. Echa la mezcla en los moldes y hornéalos a 180 ºC al baño maría durante 60 minutos.
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Paso 3
Déjalo templar antes de desmoldarlo.
