En un bol, mezcla la mantequilla, las nueces Pizarro previamente trituradas, el azúcar, el agua, la sal, la harina y las yemas de huevo bien batidas. Remueve hasta obtener una consistencia homogénea.
Recetas
Tarta de nueces
Ingredientes
- 400 g de mantequilla blanda
- 400 g de nueces Pizarro Borges
- 400 g de azúcar (o sustituto)
- 1 cucharada de agua
- 1 cucharadita de sal
- 8 huevos
- 4 cucharadas de harina
- Aceite de oliva virgen extra Borges
Paso a paso
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Paso 1
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Paso 2
En otro bol, monta las claras de huevo a punto de nieve. Una vez firmes, incorpóralas a la masa anterior y mezcla.
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Paso 3
Unta un molde con aceite de oliva virgen extra y vierte la mezcla en él. Cuece la tarta en el horno precalentado a 180 ºC y déjala unos 40 minutos. Pínchala para verificar si está hecha.
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Paso 4
Añade toppings de decoración, como nueces o higos, para que quede una presentación bien apetitosa.
